FunCakes Mix for agar agar poudre vegan 50g gélifiant
4.1 (10)
5,49 €
Ce FunCakes Mix for est un agar agar en poudre d’origine végétale. Cette poudre gélifiante remplace la gélatine pour les entremets, flans et glaçages. Le gélifiant vegan est incolore, sans goût et prend à température ambiante.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
24 personnes consultent cet article.26 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 6 exemplaires en stock.
Cet agar agar FunCakes est un liant végétal en sachet de 50 g. La poudre se dissout dans un liquide bouillant comme l’eau, le lait ou la crème. Environ 8 g suffisent pour un litre de liquide.
Le pouvoir gélifiant est 4 à 5 fois supérieur à la gélatine animale. La force de gel atteint au moins 700 g/cm3.
Gélifiant végétal vegan sans gélatine
Comme substitut de gélatine, il ne contient aucun ingrédient animal. Il convient aux recettes vegan et aux desserts sans porc. La préparation reste incolore et n’apporte aucun goût.
Poudre gélifiante pour pâtisserie
Cette poudre pour pâtisserie prend à température ambiante, sans passage long au froid. Les desserts tiennent mieux par temps chaud. Après ouverture, gardez le sachet bien fermé au sec.
Caractéristiques
Agar agar en poudre d'origine végétale.
Substitut vegan complet de la gélatine.
Incolore et sans goût pour entremets.
Prise à température ambiante.
Sachet de 50 g à fort pouvoir gélifiant.
Gamme: Mix for
Goût: neutre, incolore
Usage: remplace la gélatine en pâtisserie
Modèle: Agar Agar
Variante: nature
Contenance: 50 g
Propriété: gélifiant végétal vegan
Type de produit: agar agar en poudre
Dosage indicatif: 8 g pour 1 litre
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Comment utiliser l'agar agar en poudre ?
Dissolvez la dose dans un liquide bouillant, puis ajoutez au reste de la préparation avant refroidissement.
4.1★★★★★★★★★★(10)
5 ★4
4 ★4
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
10
★★★★★★★★★★5.0
q****k
Vérifié
Prise rapide
Le flan a pris à température ambiante.
★★★★★★★★★★4.0
b**m
Vérifié
Sans goût
Je n’ai senti aucun goût dans le glaçage.
★★★★★★★★★★5.0
r****n
Vérifié
Facile à doser
Une petite cuillère a suffi pour l’entremets.
★★★★★★★★★★4.0
l****w
Vérifié
Texture nette
La gelée est restée claire et ferme.
★★★★★★★★★★3.0
e**f
À ajuster
Mon premier flan était trop ferme. J’ai réduit la dose.
★★★★★★★★★★4.0
a**n
Vérifié
Bon dépannage
J’ai remplacé la gélatine sans changer la recette.
