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La FunCakes crème enchantée 900 g est une préparation pour crème de garnissage. Ce mix donne un glaçage blanc léger au parfum vanille pour fourrer et masquer les gâteaux. La boîte de 900 g prépare aussi une garniture ferme pour cupcakes.
À associer avecFunCakes Mix for crème pâtissière vanille 500g stable cuisson8,21 €
Catégories : Mix for
SKU : FOU-MIX-061
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La poudre se bat avec de l’eau et/ou du lait en quelques minutes. La crème obtenue se poche à la douille et tient pour les étages et les rosaces. Le grand format 900 g convient aux layer cakes et aux séries de cupcakes.
La texture reste légère et moelleuse tout en supportant une couche de pâte à sucre. La base blanche accepte colorants et arômes FunCakes. Elle se parfume au citron, au café ou au chocolat selon la recette.
La crème prête s’utilise aussitôt pour garnir ou masquer. Le sachet interne se referme pour les utilisations suivantes.
Comme fourrage, elle garnit génoises, Molly cakes et roulés. Comme topping, elle coiffe muffins et cupcakes d’un dôme stable. Le seau de 900 g limite les ruptures en pleine commande.
Boîte de préparation de 900 g.
Crème blanche légère parfum vanille.
Pour garnir, masquer et pocher.
Prête en quelques minutes avec lait ou eau.
Accepte colorants et arômes.
Gamme: Mix for
Goût: vanille
Poids: 900 g
Variante: crème enchantée vanille
Autre nom: mix glaçage
Utilisation: garniture gâteau, topping cupcake
Préparation: ajouter eau et/ou lait, fouetter
Conditionnement: boîte 900 g
Type de produit: préparation pour crème
Vendeur: Fournil Bio
Fouettez la poudre avec de l’eau et/ou du lait jusqu’à consistance ferme, puis utilisez aussitôt.
Oui, la base blanche accepte les colorants et pâtes aromatisantes.
La crème a pris en trois minutes au batteur.
Le glaçage reste souple sous la spatule.
On sent la vanille sans ajouter d’extrait.
Les rosaces sur cupcakes ont gardé la forme.
J’ai fourré un gâteau de 20 cm avec 200 g de mix.
La crème s’étale sans faire de trous. La couche est blanche.
Le goût est sucré avec la dose de lait indiquée.
J’ai fait trois gâteaux avec la moitié du pot.
J’ai eu des grumeaux avec du lait trop froid.
