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Flavour Paste

FunCakes Flavour Paste arôme citron 120 g

Name: FunCakes Flavour Paste arôme citron 120 g
Brand: FunCakes
SKU: FOU-FLA-257
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (8 reviews)

4.3 (8)

8,99 €

FunCakes Flavour Paste citron est un arôme alimentaire concentré en pâte de 120 g. Cet arôme pour pâtisserie parfume crème au beurre, fourrage, glaçage, pâte à cupcake ou génoise. La formule stable à la cuisson garde un goût citron frais et colore légèrement la préparation.

En stock

Parfum

Citron
Violet

- 1 +

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À associer avecFunCakes Flavour Paste arôme framboise 120 g pâtisserie9,99 €

Catégories : Flavour Paste

SKU : FOU-FLA-257

Description

FunCakes Flavour Paste : arôme citron concentré

FunCakes Flavour Paste au citron est une pâte aromatisante concentrée. Le parfum est un citron frais et fruité. Quelques grammes suffisent pour parfumer une crème.

La texture fluide se mélange aux crèmes et aux pâtes. Elle colore légèrement la préparation en jaune pâle. Le dosage se règle selon l’intensité voulue.

Funcakes arôme pâtisserie pour crème et gâteau

Cet arôme alimentaire convient pour fourrage, glaçage, bavarois et crème au beurre. Il supporte la chaleur du four dans une pâte à cupcake ou une génoise. Au-dessus de 200 °C, la saveur diminue un peu.

Il faut alors doser un peu plus généreusement. La version citron existe aussi en parfum violette dans la gamme. Plus de 40 parfums complètent la collection.

Pâte aromatisante 120 g stable à la cuisson

Le pot de 120 g couvre de nombreuses préparations. La pâte se conserve fermée à température ambiante. Elle donne un goût net sans ajouter de morceaux.

Caractéristiques

Pâte aromatisante citron concentrée.
Pour crème, fourrage, glaçage et génoise.
Stable à la cuisson pour cupcake.
Colore légèrement la préparation.
Pot de 120 g, dosage facile.
Gamme: Flavour Paste
Poids: 120 g
Tenue: stable à la cuisson
Usage: arôme pâtisserie crème gâteau
Parfum: citron
Modèle: Citron
Autre nom: pâte aromatisante
Application: garniture cupcake génoise
Type de produit: arôme alimentaire
Vendeur: Fournil Bio

Questions fréquentes

Comment doser pour une cuisson ?

Ajoutez-en un peu plus que pour une crème froide, car la chaleur au-dessus de 200 °C atténue le parfum.

Colore-t-elle la crème ?

Oui, elle donne légèrement sa couleur jaune pâle à la crème ou au glaçage.

4.3 (8)

5 3

4 4

3 1

2 0

1 0

Avis clients

8

5.0

m*c

Vérifié

Citron net

Une cuillère a parfumé 250 g de crème.

4.0

r****r

Vérifié

En génoise

Le goût est resté après 30 minutes de cuisson.

5.0

v***x

Vérifié

Facile à doser

La pâte se mélange sans grumeaux au fouet.

3.0

v**i

Vérifié

Colore un peu

Ma crème est devenue jaune pâle.

4.0

p*k

Frais

Le parfum rappelle un zeste pressé.

5.0

r*****l

Économe

Le pot a tenu pour quatre fournées.

4.0

z**c

Vérifié

En glaçage

Le goût ne couvrait pas le sucre.

4.0

i*****h

Vérifié

Texture épaisse

Elle se prend bien à la cuillère.

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