FunCakes Flavour Paste Poire Acidulée pâte aromatisante 120 g
4.0 (3)
8,99 €
La FunCakes Flavour Paste Poire Acidulée est une pâte aromatisante concentrée pour la pâtisserie. Cet arôme alimentaire parfume la crème au beurre, le bavarois et les garnitures. Il supporte la cuisson et convient pour la pâte à cupcake ou à génoise.
En stock
Parfum
Parfum
Apple Pie
Cannelle
Poire Acidulée
Mojito
Taille
Taille
100 Grams
100g
9.5 x 4.5 x 4.5 cm
120 grammes
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
8 personnes consultent cet article.17 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 11 exemplaires en stock.
Ce pot de 120 g contient une pâte fluide au goût de poire acidulée. La texture concentrée colore légèrement la crème. Une petite dose suffit pour parfumer un bavarois nature, une crème enchantée ou une crème au beurre.
Arôme alimentaire stable à la cuisson
La pâte supporte la chaleur du four. Elle se mélange à la pâte à cupcake et à la pâte à génoise. Au-dessus de 200 °C, la saveur diminue un peu, il faut doser un peu plus.
Pâte aromatique pour crème et garniture
Elle s'utilise dans les fourrages et les glaçages. Elle permet des combinaisons fruitées sans morceaux. Plus de 40 parfums existent dans la gamme, dont pomme pie, cannelle et mojito.
Caractéristiques
Goût poire acidulée, fruité et frais.
Pâte concentrée, petite dose suffit.
Stable à la cuisson pour cupcakes et génoises.
Convient pour bavarois, crème au beurre et garnitures.
Pot de 120 g, se conserve après ouverture.
Gamme: Flavour Paste
Parfum: Poire Acidulée
Texture: pâte fluide concentrée
Autre nom: arôme alimentaire
Contenance: 120 g
Stabilité: stable à la cuisson
Utilisation: pâte, crème, bavarois, garniture
Conditionnement: pot
Type de produit: pâte aromatisante
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Comment doser la pâte poire acidulée ?
Ajoutez une petite quantité à la crème ou à la pâte, goûtez, puis ajustez. Pour une cuisson au-dessus de 200 °C, augmentez légèrement la dose.
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
k*****v
Goût franc
J'en ai mis une cuillère dans la crème au beurre. Le goût de poire est net.
★★★★★★★★★★4.0
c****l
Bien dosée
La pâte colore peu la génoise. Il en faut peu pour parfumer.
★★★★★★★★★★3.0
q*c
Vérifié
Acidulée
Le parfum tient après cuisson. Je la trouve un peu forte.