La gamme Sans Gluten de Biobleud propose cette tarte aux pommes sur pâte feuilletée. Ce dessert sans gluten associe compote, fines lamelles de pomme citronnées et cannelle. La cuisson en deux temps à 200 °C donne un fond précuit puis garni, avec sucre et dés de beurre.
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Cette tarte aux pommes repose sur une pâte feuilletée sans gluten. La pâte se pique puis précuit 10 minutes à 200 °C. La compote s’étale ensuite sur le fond.
Les pommes se taillent en fines lamelles. Le citron évite l’oxydation. Les lamelles se disposent de façon harmonieuse.
Les Sans Gluten pâte feuilletée compote cannelle
La compote apporte le fondant sous les fruits. Le sucre saupoudré caramélise légèrement. Une pincée de cannelle parfume l’ensemble.
Des dés de beurre se déposent sur le dessus. La seconde cuisson dure 15 minutes. La tarte se déguste tiède.
Tarte pomme beurre citron four
Le beurre fond entre les lamelles. Le citron garde les pommes claires. Le four à 200 °C assure une pâte croustillante.
Caractéristiques
Tarte aux pommes sur pâte feuilletée sans gluten.
Garniture de compote avec lamelles de pommes citronnées.
Parfumée à la cannelle avec sucre et dés de beurre.
Cuisson à 200 °C : 10 min précuisson puis 15 min garnie.
Gamme: LES SANS GLUTEN
Parfum: cannelle
Cuisson: four 200 °C
Modèle: Tarte aux pommes sans gluten
Service: tiède
Variante: pâte feuilletée sans gluten
Garniture: compote pomme
Certification: bio
Type de produit: tarte aux pommes
Ingrédients clés: pomme citron beurre sucre
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Faut-il précuire la pâte ?
Oui, piquez la pâte et précuisez-la 10 minutes avant de garnir de compote et pommes.
4.0★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
y***t
Vérifié
Pâte fine
Le fond feuilleté est resté croustillant sous la compote.
★★★★★★★★★★4.0
z*c
Vérifié
Pommes fraîches
Les lamelles avaient un goût de citron léger.
★★★★★★★★★★4.0
r**t
Vérifié
Cuisson en deux fois
J’ai précuit le fond dix minutes puis garni.
★★★★★★★★★★3.0
o**s
Vérifié
Cannelle légère
J’ai ajouté peu de cannelle et les pommes dominaient.
