Decora Bake & Cook arôme citron en pâte 100 g pâtisserie
4.2 (5)
6,90 €
Cet arôme Decora Bake & Cook au citron est une pâte aromatique concentrée en pot de 100 g. Ce parfum alimentaire s’utilise dans les glaces, les crèmes, les pâtes et les glaçages. Désacidifié, il convient même pour la chantilly et supporte la cuisson.
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Cet arôme alimentaire se présente en pâte concentrée au citron. Le pot contient 100 g de produit. Il suffit de 10 g dilués dans 1 litre de mélange pour parfumer une préparation. La texture en pâte se mélange aux appareils froids et chauds.
La formule désacidifiée convient pour la crème et la chantilly. Elle ne fait pas trancher la panna. Elle parfume les glaces, les crèmes pâtissières, les pâtes à gâteaux et les glaçages. Le goût reste net après cuisson au four.
Pâte aromatissante citron 100 g pour glaces et crèmes
Ce parfum citron s’emploie en petite dose grâce à sa concentration. Quelques grammes suffisent pour un litre de glace ou de crème. Le dosage se pèse au gramme près. Le pot se referme entre deux utilisations.
Parfum alimentaire Bake & Cook : usage et conservation
Le produit vient de la ligne Bake & Cook de Decora. Il est fabriqué avec des matières premières de qualité alimentaire. Il sert aux usages maison pour desserts et goûters. Il se conserve à température ambiante à l’abri de la chaleur.
Caractéristiques
Arôme citron en pâte concentrée de la ligne Bake & Cook.
Pot de 100 g, dosage de 10 g par litre de mélange.
Convient aux glaces, crèmes, pâtes et glaçages.
Formule désacidifiée adaptée à la chantilly.
Supporte la cuisson au four.
Gamme: Bake & Cook Line
Dosage: 10 g pour 1 l
Parfum: citron
Usages: glaces, crèmes, pâtes, glaçages
Modèle: Aroma concentrato limone
Contenance: 100 g
Présentation: pâte concentrée
Particularité: désacidifié, cuisson incluse
Type de produit: arôme alimentaire
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Quelle dose utiliser pour un litre de préparation ?
Diluez 10 g de pâte dans 1 litre de mélange, puis ajustez selon votre goût.
Peut-on l’utiliser dans la chantilly ?
Oui, la formule désacidifiée convient pour aromatiser la crème et la chantilly.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
5
★★★★★★★★★★5.0
v**o
Vérifié
Goût net
Une pointe suffit pour parfumer la crème.
★★★★★★★★★★5.0
e****o
Vérifié
Pratique
La pâte se mélange bien dans la chantilly.
★★★★★★★★★★4.0
d*****l
Vérifié
Bon dosage
Le citron reste présent après cuisson dans le cake.
★★★★★★★★★★4.0
a*****f
Vérifié
Pot costaud
Le pot dure longtemps, il en faut peu.
★★★★★★★★★★3.0
d****e
Vérifié
Assez fort
J’ai dosé trop fort la première fois. La deuxième fournée passait mieux.