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Mix for

FunCakes Mix for Sponge Cake Deluxe préparation génoise 10 kg vanille

Name: FunCakes Mix for Sponge Cake Deluxe préparation génoise 10 kg vanille
Brand: FunCakes
SKU: FOU-MIX-036
Price: 29.08 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

4.7 (3)

58,15 € 29,08 €

Le FunCakes Mix for Sponge Cake Deluxe est une préparation pour génoise qui donne un gâteau haut, plat et moelleux. Ce mix pour gâteau au goût vanille sert de base à décorer pour layer cakes et pièces montées. Le seau de 10 kg convient aux pâtissiers réguliers et aux ateliers.

En stock

Taille

1 kg (Lot de 1)
4 kg (Lot de 1)
35.4 cm x 13.1 cm x 37.4 cm
450 g (Lot de 1)
500 g (Lot de 1)
1000 Grams
1000 Grams (Lot de 2)

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Catégories : Mix for

SKU : FOU-MIX-036

Description

FunCakes Mix for Sponge Cake Deluxe préparation génoise vanille

Ce mix pour génoise permet d'obtenir une base légère et régulière. Il suffit d'ajouter des œufs et de l'eau, puis de cuire pour obtenir un gâteau plat qui se découpe proprement. Le goût vanille reste discret et accepte le zeste de citron ou un arôme.

Mix gâteau moelleux pour layer cake à décorer

La texture moelleuse supporte la garniture et le recouvrement en pâte à sucre. Le gâteau lève de façon uniforme, sans dôme marqué. Cette préparation convient aux gâteaux d'anniversaire, de mariage et aux essais d'atelier.

Le seau de 10 kg se conserve au sec et se dose selon le moule utilisé.

Préparation 10 kg pour pâtisserie régulière

Le format de 10 kg correspond à de nombreuses fournées pour une activité suivie. La recette se mélange au batteur puis se verse dans un moule graissé. La cuisson donne une mie fine, facile à trancher en couches.

Caractéristiques

Préparation pour génoise légère et uniforme
Goût vanille, base à décorer
Ajout simple : œufs et eau uniquement
Résultat plat, idéal pour layer cake
Grand format seau de 10 kg
Gamme: Mix for
Poids: 10 kg
Modèle: Sponge Cake Deluxe
Texture: moelleuse et plate
Variante: vanille
Utilisation: base de gâteau à décorer
Préparation: avec œufs et eau
Conditionnement: seau
Type de produit: préparation génoise
Vendeur: Fournil Bio

Questions fréquentes

Que faut-il ajouter à cette préparation ?

Des œufs et de l'eau uniquement, puis cuisson au four selon le moule.

Le gâteau convient-il pour un gâteau recouvert ?

Oui, la génoise reste plate et ferme, elle se découpe et se recouvre facilement.

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Avis clients

3

5.0

z***t

Vérifié

Gâteau bien haut

La génoise est montée droite dans mon moule de 20 cm.

4.0

o***k

Vérifié

Goût doux

Le parfum vanille reste léger après cuisson. J’ai garni avec de la confiture.

5.0

n**h

Vérifié

Seau pratique

Je dose au fur et à mesure pour les cours du samedi.

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Description

FunCakes Mix for Sponge Cake Deluxe préparation génoise vanille

Mix gâteau moelleux pour layer cake à décorer

Préparation 10 kg pour pâtisserie régulière

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