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FunCakes Mix for stabilisateur à crème fouettée est une poudre sucrée en lot de 2x150 g, aussi appelée stabilisateur chantilly. Elle maintient la chantilly ferme pour la décoration. Le dosage conseillé est de 75 g pour 500 ml de crème non sucrée.
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À associer avecFunCakes Mix for Sucre Citron 250 g Agrumes4,99 €
Catégories : Mix for
SKU : FOU-MIX-104
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FunCakes Mix for désigne ici une poudre stabilisante sucrée prête à l'emploi. Chaque unité du lot de 2 contient 150 g. La poudre s'ajoute à la crème fouettée non sucrée.
La crème chantilly obtenue reste ferme et rigide pour pocher des décors. Le goût est déjà sucré, sans ajout de sucre. Le dosage recommandé est de 75 g de poudre pour 500 ml de crème.
Le stabilisateur convient pour garnir gâteaux et cupcakes avec une tenue prolongée. La chantilly garde ses formes après pochage. Le produit s'utilise comme un mix de pâtisserie classique.
Stabilisateur crème fouettée en poudre sucrée.
Lot de 2 sachets de 150 g.
Maintient la chantilly ferme.
Sans ajout de sucre supplémentaire.
Dosage : 75 g pour 500 ml de crème.
Gamme: Mix for
Sucre: sans ajout
Usage: décoration
Dosage: 75 g pour 500 ml
Fonction: crème fouettée ferme
Variante: lot de 2, sucré
Autre nom: poudre chantilly
Poids net: 2x150 g
Type de produit: stabilisateur chantilly
Vendeur: Fournil Bio
Non, la poudre est déjà sucrée pour une chantilly directe.
La chantilly est restée ferme deux jours.
Je n’ai pas ajouté de sucre.
Les rosaces ont gardé leur forme.
La crème a pris en deux minutes.
J’en ai ouvert un seul pour un gâteau.
J’ai trouvé la texture un peu épaisse.
Le mélange est resté sans grains.
Le gâteau a voyagé sans couler.
J’ai dosé 75 g pour 500 ml.
La crème était trop sucrée pour moi.
