FunCakes Deco Melts Ruby est un chocolat à fondre en pastilles. Ces pistoles roses servent pour le drip cake, l’enrobage et le nappage. Le goût du chocolat ruby reste fruité et doux. Le sachet de 200 g fond vite au bain-marie ou au micro-ondes.
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FunCakes Deco Melts : chocolat à fondre en pastilles
FunCakes Deco Melts est un chocolat en pastilles prêt à fondre. Les pistoles fondent de façon homogène sans tempérage compliqué. La texture fluide nappe les gâteaux et les biscuits.
Le sachet de 200 g convient aux petits décors comme aux gâteaux entiers.
FunCakes Ruby : chocolat rose pâtisserie
La variante ruby donne un chocolat rose naturel au goût fruité. Elle colore les drips, les coques et les décors sans colorant ajouté. La couleur reste régulière après refroidissement. Elle s’accorde aux glaçages blancs et aux fruits rouges.
Drip cake, enrobage et nappage gâteau
Ce coating sert pour le drip sur gâteau frais, l’enrobage de cake pops et le nappage de cupcakes. Versez le chocolat fondu tiède pour une bordure nette. Laissez cristalliser à température ambiante. Refermez le sachet à l’abri de l’humidité.
Caractéristiques
Pastilles de chocolat à fondre.
Variante ruby rose au goût fruité.
Pour drip cake, enrobage et nappage.
Fonte homogène sans tempérage.
Sachet de 200 g.
Forme: pastilles
Gamme: Deco Melts
Usage: drip cake, enrobage
Modèle: Chocolate Melts Ruby
Variante: ruby rose
Poids net: 200 g
Type de produit: chocolat à fondre
Dénomination courante: pistoles chocolat
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Faut-il tempérer ce chocolat ?
Non, faites-le fondre doucement et utilisez-le tiède pour napper.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
t****i
Vérifié
Fonte rapide
Les pastilles ont fondu en deux minutes au bain-marie.
