$20.00
Nous réservons votre panier pendant 15:00.
Ces FunCakes Deco Melts blanc naturel en sac de 1 kg sont des pastilles à fondre pour la décoration. Ce chocolat blanc de couverture au goût crémeux sert pour le drip cake, le trempage et le moulage. La fonte au micro-ondes ou au bain-marie reste simple.
À associer avecFunCakes Deco Melts caramel 250 g pastilles à fondre5,99 €
Catégories : Deco Melts
SKU : FOU-DEC-045
Partager:
Ce sac contient 1 kg de pastilles Deco Melts blanc naturel sans E171. Les pistoles fondent au bain-marie ou au micro-ondes. La masse fluide se verse en moule ou en poche.
Le goût rappelle le chocolat blanc crémeux, sans vrai chocolat. La couleur blanc naturel reste neutre pour les décors. Elle se colore avec un colorant adapté aux matières grasses.
La fonte sert pour un drip net sur gâteau froid. Elle convient pour tremper fruits, biscuits et cake pops. Elle permet aussi d'arroser donuts et cupcakes.
Après décor, le passage au réfrigérateur donne de la brillance. Si la masse épaissit pendant le travail, une nouvelle fonte suffit. Les bonbons moulés démoulent après durcissement complet.
Le format de 1 kg convient aux grosses pièces et aux séries de sucettes. Les pastilles se dosent facilement selon le besoin. Le sachet refermé se garde au sec.
Sac de 1 kg couleur blanc naturel.
Pastilles à fondre goût chocolat blanc crémeux.
Pour drip, trempage, nappage et moules.
Fonte au micro-ondes ou bain-marie.
Sans E171, à colorer avec colorant adapté.
Sans: sans E171
Gamme: Deco Melts
Goût: chocolat blanc crémeux
Poids: 1 kg
Usage: drip cake trempage moulage nappage
Modèle: Natural White
Variante: blanc naturel 1 kg
Conditionnement: sachet 1 kg
Type de produit: pastilles à fondre
Vendeur: Fournil Bio
Non, ce sont des pastilles à fondre au goût de chocolat blanc crémeux.
Au bain-marie ou au micro-ondes par courtes chauffes en mélangeant.
Les pastilles ont fondu au micro-ondes en deux fois.
Le drip a coulé net sur le gâteau.
Le goût rappelle le chocolat blanc.
J’ai moulé des petites tablettes sans bulles.
Les fraises se sont enrobées en une couche.
La crème épaissit en refroidissant. Je l’ai réchauffée doucement.
Le kilo a couvert trois gâteaux.
La couleur reste blanche après durcissement.
Les cake pops tiennent bien sur le bâton.
Il faut remuer entre chaque chauffe.
La surface est restée lisse sur les biscuits.
J’ai fondu au bain-marie sans grumeaux.
