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La Covering Paste FunCakes fancy violet est une pâte à sucre violette au goût vanille. Ce fondant lisse s'étale et se découpe proprement pour recouvrir les gâteaux. Le paquet de 250 g convient aux décors et aux petits recouvrements.
Taille
À associer avecFunCakes Covering Paste Pâte à Sucre Forest Green 250 g Vanille3,99 €
Catégories : Covering Paste
SKU : FOU-COV-040
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Cette pâte à sucre de couleur fancy violet donne un violet franc et régulier. Elle se pétrit souple et s'étale en couche fine sur sucre glace. Le goût vanille reste présent après séchage.
Le fondant couvre les gâteaux d'une surface lisse et permet des formes découpées nettes. Il durcit après la pose et tient les modelages simples. Les chutes se réutilisent pour des fleurs et des rubans.
Pour un rond de 20 cm, compter environ 500 g de pâte.
Le paquet de 250 g convient aux finitions et aux essais de couleur. La pâte accepte un colorant alimentaire pour ajuster la teinte. Après coloration, un repos couvert d'une heure donne un meilleur résultat.
Pâte à sucre couleur fancy violet
Violet franc, goût vanille
Texture souple et lisse
Découpes nettes, durcit après pose
Paquet de 250 g
Gamme: Covering Paste
Goût: vanille
Poids: 250 g
Niveau: débutant et professionnel
Modèle: Fancy Violet
Variante: fancy violet / violet
Utilisation: recouvrir et décorer gâteau
Préparation: pétrir puis étaler sur sucre glace
Type de produit: pâte à sucre
Vendeur: Fournil Bio
Oui, pétrissez les deux pâtes ensemble jusqu'à obtenir la teinte voulue.
La teinte est ressortie sur le gâteau au chocolat.
Je l’ai malaxée en deux minutes à la main.
Elle a couvert mon gâteau de 15 cm.
Les bandes sont restées droites au cutter.
Le paquet suffit pour un petit gâteau. J’ai manqué pour les fleurs.
Elle s’est décollée du plan sans farine.
Les bords n’ont pas craqué pendant la nuit au frais.
On sent la vanille en mangeant la part.
