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Cette pâte à sucre FunCakes Covering Paste en jaune pastel habille les gâteaux de printemps. Ce fondant au goût vanille s'étale finement et garde une surface lisse. Le pain de 270 g sert à recouvrir, découper et modeler des décors. La finition satinée donne des formes nettes et propres.
À associer avecFunCakes Covering Paste pâte à sucre jaune pastel vanille4,89 €
Catégories : Covering Paste
SKU : FOU-COV-112
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Ce fondant jaune pastel s'étale après pétrissage sur sucre glace. La pâte reste douce et flexible pendant le travail. Le pain de 270 g convient pour un petit gâteau ou des décors. Elle durcit complètement après la pose.
Comme pâte en sucre à modeler, elle crée fleurs, lettres et bordures. Les découpes restent précises grâce à sa structure fine. Elle se teinte avec du colorant alimentaire pour foncer le jaune. Après coloration, un repos d'une heure améliore la teinte.
Ce fondant pour gâteau convient aux régimes halal et casher et ne contient pas de gluten. Le goût vanille accompagne les génoises et les cupcakes. Le format convient du débutant au professionnel.
Teinte jaune pastel lumineuse
Goût vanille, texture douce et flexible
Pour recouvrir, découper et modeler
Pain de 270 g, finition satinée
Sans gluten, halal et casher
Gamme: Covering Paste
Goût: vanille
Poids: 270 g
Usage: recouvrir et modeler
Modèle: Covering Paste
Régime: sans gluten, halal, casher
Texture: souple et lisse
Variante: jaune pastel
Autre nom: fondant
Type de produit: pâte à sucre
Vendeur: Fournil Bio
Oui, pétrissez-la bien puis étalez-la sur une fine couche de sucre glace.
La teinte est claire et uniforme.
Le rendu reste net après lissage.
La pâte s’étend finement sans déchirer.
La vanille ne couvre pas le gâteau.
Il faut travailler sans attendre.
Les découpes gardent des bords propres.
Le décor a durci pendant la nuit.
Le recouvrement est resté intact.
