Ce moule à chocolat Decora Bake & Cook Coeur Matto forme 12 petits coeurs brillants. Ce moule en polycarbonate professionnel donne des pralines nettes pour bonbons et décors. Chaque cavité mesure 30 x 40 x 20 mm.
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Ce moule à chocolat Decora forme 12 coeurs. Chaque cavité mesure 30 x 40 x 20 mm. Le moule mesure 200 x 120 x 22 mm.
Le polycarbonate professionnel donne un chocolat brillant et précis. Le modèle breveté Coeur Matto garde des contours nets. Un bon tempérage avant coulée aide au démoulage.
Moule polycarbonate pour pralines
Ce moule à pralines sert pour bonbons, bouchées et décors de gâteaux. La matière rigide transmet bien le froid du chocolat. Les 12 empreintes se remplissent à la poche ou à la cuillère.
Le nettoyage se fait à l’eau tiède sans rayer. La surface lisse garde la brillance des cuissons suivantes.
Decora pâtisserie modèle breveté
La référence Il cuore matto appartient à la ligne Bake & Cook Line. La marque Decora la propose pour chocolats maison. Le format 12 cavités convient aux petites séries.
Caractéristiques
Moule à chocolat 12 coeurs Coeur Matto.
Polycarbonate pro pour fini brillant.
Cavités 30 x 40 x 20 mm.
Moule 200 x 120 x 22 mm.
Modèle breveté pour pralines.
Gamme: Bake & Cook Line
Modèle: Il cuore matto
Variant: coeur, 12 cavités
Autre nom: moule à pralines
Matériau: polycarbonate
Particularité: modèle breveté
Type de produit: moule à chocolat
Dimensions moule: 200 x 120 x 22 mm
Dimensions cavité: 30 x 40 x 20 mm
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Comment obtenir des chocolats brillants ?
Tempérez bien le chocolat, coulez-le dans le moule propre et démoulez après cristallisation.
