Decora Bake & Cook moule chocolat polycarbonate œuf 250 g 3D
4.0 (4)
6,90 €
Ce moule à chocolat Decora Bake & Cook Uovo Decorato sert à former un œuf en chocolat de 250 g. Ce moule pâtissier en polycarbonate donne des surfaces brillantes et nettes après un bon tempérage. La cavité de 135 x 205 x 75 mm forme des coques à assembler en 3D.
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Ce moule chocolat Decora sert à réaliser l’œuf Uovo Decorato de 250 g. Le polycarbonate rigide transmet bien le froid et aide au démoulage. Le chocolat tempéré versé dans la cavité prend une surface brillante.
La cavité mesure 135 x 205 x 75 mm. Le moule mesure 275 x 175 x 22 mm. Cette taille correspond à un œuf de Pâques classique à garnir ou à décorer.
Moule polycarbonate pour chocolat brillant 3D
Ce moule polycarbonate professionnel convient aux chocolats noir, lait et blanc. La forme permet de combiner deux coques pour une figure en 3D. Le démoulage se fait après cristallisation complète au frais.
Il faut bien tempérer le chocolat avant de le verser. Une couche fine et régulière évite les bulles. Le moule se nettoie à sec sans rayer l’intérieur.
Moule œuf de Pâques 250 g pâtisserie
Ce moule œuf de Pâques sert pour la pâtisserie maison et les petits ateliers. Il convient pour un usage répété pendant les fêtes. Le format 250 g reste facile à garnir de petits chocolats.
Caractéristiques
Moule à chocolat pour œuf 250 g
En polycarbonate rigide professionnel
Rendu brillant après tempérage
Cavité 135 x 205 x 75 mm
Moule 275 x 175 x 22 mm, forme 3D
Forme: œuf 3D
Gamme: Bake & Cook
Usage: œuf de Pâques
Cavité: 135 x 205 x 75 mm
Modèle: Uovo Decorato
Matière: polycarbonate
Autre nom: moule pâtisserie
Contenance: 250 g
Dimension moule: 275 x 175 x 22 mm
Type de produit: moule à chocolat
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Faut-il tempérer le chocolat ?
Oui, un bon tempérage donne un chocolat brillant et un démoulage net.
Quelle taille d’œuf obtient-on ?
La cavité forme un œuf de 250 g de 135 x 205 x 75 mm.
4.0★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
l**f
Vérifié
Bel œuf
Le chocolat a démoulé sans marque.
★★★★★★★★★★4.0
y*v
Vérifié
Surface nette
La coque est brillante après tempérage.
★★★★★★★★★★4.0
u**j
Vérifié
Bonne taille
La cavité forme un œuf de 250 g.
★★★★★★★★★★3.0
u*z
Demande soin
Les coques sont fines à assembler. Le premier essai a fissuré.
