Decora Bake & Cook Moule chocolat grande fleur polycarbonate
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5,90 €
Le moule à chocolat Decora Bake & Cook Il fiore grande réalise une grande fleur avec base. Cette empreinte en polycarbonate comprend 2 cavités de 75 x 25 mm sur plaque 200 x 120 mm. Le modèle breveté donne des chocolats brillants bien démoulés.
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Decora Bake & Cook : moule à chocolat professionnel
Ce moule professionnel est moulé en polycarbonate rigide. La plaque mesure 200 x 120 x 22 mm. Elle porte 2 cavités fleur de 75 mm de diamètre et 25 mm de haut.
Empreinte grande fleur pour chocolats maison
La forme grande fleur avec base se remplit de chocolat tempéré. Le polycarbonate donne une surface lisse et brillante. Le démoulage se fait par retournement après cristallisation.
Moule polycarbonate 2 cavités breveté
Le tempérage du chocolat reste nécessaire avant coulée. Le modèle breveté garde des détails nets. Le lavage se fait à l'eau tiède sans abrasif.
Caractéristiques
Moule à chocolat grande fleur avec base
Polycarbonate professionnel pour fini brillant
2 cavités de 75 x 25 mm
Plaque 200 x 120 x 22 mm
Modèle breveté, chocolat à tempérer
Gamme: Bake & Cook Line
Usage: professionnel
Plaque: 200 x 120 x 22 mm
Modèle: Il fiore grande con base
Cavités: 2 x 75 x 25 mm
Chocolat: tempérage nécessaire
Matière: polycarbonate
Variante: grande fleur avec base
Type de produit: moule à chocolat
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Faut-il tempérer le chocolat ?
Oui, un bon tempérage donne des chocolats brillants et un démoulage net.
