Biobleud Les Pur Beurre Tarte Brownie Noix Pâte Brisée Bio
4.0 (3)
4,99 €
Cette pâte à tarte Biobleud Les Pur Beurre sert de fond pour la tarte façon brownie aux noix. Cette pâte brisée bio au beurre se fonce dans un moule, se pique et cuit à blanc. Elle accueille un appareil au chocolat, aux oeufs et aux noix concassées. La texture reste friable sous le brownie fondant, tiède ou froid.
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La pâte se dépose dans un moule à tarte puis se pique à la fourchette. Un poids de cuisson en céramique ou des haricots secs évitent le gonflement. La cuisson à blanc dure 10 minutes à 180°C.
Le beurre fond à feu doux avec le chocolat dans une casserole. Les oeufs se mélangent au sucre dans un saladier, puis reçoivent le mélange fondu. La farine, la levure et les noix concassées donnent une pâte épaisse à verser sur le fond précuit.
Feuilletage brisée et pâte sablée bio au beurre
La recette accepte une pâte brisée ou une pâte sablée selon le moule disponible. La version pur beurre apporte une tenue nette à la découpe. Le second passage au four dure 20 minutes.
Brownie aux noix sur fond de tarte
La garniture fige autour des morceaux de noix pendant la cuisson. Le centre reste légèrement humide après refroidissement. La tarte se sert tiède ou froide en parts.
Caractéristiques
Pâte à tarte pur beurre pour moule standard
Cuisson à blanc de 10 min à 180°C
Garniture chocolat beurre oeufs sucre et noix
Fond brisée ou sablée pour tarte brownie
Service tiède ou froid après 20 min de cuisson
Gamme: Les Pur Beurre
Recette: Tarte façon brownie aux noix
Variante: brownie aux noix
Autre nom: pâte à tarte
Garniture: chocolat, beurre, oeufs, farine, noix
Cuisson fond: 10 min à 180°C à blanc
Cuisson garnie: 20 min
Matière grasse: pur beurre
Type de produit: pâte brisée
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Faut-il cuire la pâte avant de verser le brownie ?
Oui, la pâte cuit à blanc 10 minutes à 180°C avec un poids, puis reçoit la préparation.
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
e***i
Vérifié
Fond net
Je l’ai piquée puis cuite à blanc dix minutes.
★★★★★★★★★★4.0
g***s
Vérifié
Tient bien
Elle est restée friable sous le chocolat aux noix.
