Biobleud Les Pur Beurre pâte feuilletée jalousie pommes
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Les Pur Beurre de Biobleud est une pâte feuilletée pour jalousie aux pommes vanille. Ce feuilleté pur beurre se coupe en deux rectangles pour enfermer la compotée. Il se dore à l'œuf et cuit 30 min à 180°C, saupoudré de sucre glace.
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Les Pur Beurre est une pâte feuilletée carrée au beurre. Le montage coupe deux rectangles égaux. La compotée de pommes au citron, sucre et vanille s'étale en couche épaisse sur le premier.
Le second rectangle strié au couteau recouvre la compotée. Les bords pressés soudent les deux épaisseurs. La dorure à l'œuf précède 30 minutes de cuisson à 180°C.
Biobleud jalousie aux pommes : feuilleté dessert
Le feuilleté aux pommes cuit à couvert doux pour la compotée. L'excès d'eau s'évapore sans couvercle en fin de cuisson. La grille de refroidissement garde le dessous croustillant.
Biobleud pâte pur beurre bio carrée
Cette pâte bio pur beurre se déroule avec sa feuille de cuisson. La pâte carrée convient aux jalousies et tartes. Elle se conserve au frais et se cuit jusqu'à coloration blonde.
Caractéristiques
Pâte feuilletée pur beurre Biobleud.
Format carré pour jalousie aux pommes.
Cuisson 30 min à 180°C.
Feuilletage strié à souder aux bords.
Finition sucre glace sur grille.
Gamme: LES PUR BEURRE
Usage: jalousie et dessert
Format: pâte carrée à découper
Cuisson: 30 min à 180°C
Modèle: Jalousie aux pommes
Variante: pommes / vanille
Certification: bio
Matière grasse: pur beurre
Type de produit: pâte feuilletée
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Comment obtenir une compotée pas liquide ?
Cuisez les cubes de pommes à couvert doux puis retirez le couvercle pour évaporer l'eau.
