Les Pizzas de Biobleud désigne cette pâte à pizza bio pour réaliser des sticks torsadés. Cette galette à dérouler sert de pizza à partager ou de calzone à découper en bandes. La pâte convient à une garniture tomate, mozzarella et jambon, avec huile d’olive et thym pour une cuisson au four à 200 °C.
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Cette pâte à pizza se déroule puis se garnit sur la moitié. La recette prévoit une fine couche de sauce tomate, de la mozzarella égouttée et des allumettes de jambon. Le sel et le poivre assaisonnent avant pliage.
La partie sans sauce se rabat comme pour une calzone. Des bandes de 1 à 2 cm se découpent puis se torsadent. Elles se déposent sur papier sulfurisé, arrosées d’huile d’olive et parsemées de thym.
Les Pizzas galette pizza bio à cuire au four
La cuisson dure 10 à 15 minutes à 200 °C. La texture reste souple dedans et légèrement dorée dehors. Cette pizza bio se sert à l’apéritif ou avec une salade.
Le format correspond à un stick pizza à partager. Les sticks pizza se tiennent à la main. La galette convient aussi en pizza calzone fine.
Pâte pizza Biobleud thym jambon mozzarella
Le thym apporte une note méditerranéenne. La mozzarella fond et lie le jambon à la tomate. L’huile d’olive aide à dorer les torsades.
Caractéristiques
Pâte à pizza à dérouler pour sticks torsadés façon calzone.
Garniture prévue : sauce tomate, mozzarella et allumettes de jambon.
Assaisonnement au thym avec filet d’huile d’olive.
Cuisson au four à 200 °C pendant 10 à 15 minutes.
Gamme: LES PIZZAS
Herbe: thym
Usage: pizza calzone
Format: pâte à dérouler
Cuisson: four 200 °C 10 à 15 min
Modèle: Stick de pizza
Variante: stick pizza
Garniture: tomate mozzarella jambon
Certification: bio
Type de produit: pâte à pizza
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
La pâte convient-elle pour une calzone ?
Oui, la pâte se replie comme une calzone avant d’être découpée en bandes.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
d****y
Vérifié
Bandes bien gonflées
J’ai coupé des bandes et elles ont gonflé en huit minutes à 200 °C.
★★★★★★★★★★5.0
w****j
Pâte facile
La galette se déroule sans coller au papier.
★★★★★★★★★★4.0
o**p
Vérifié
Bon goût
J’ai mis de la tomate dessus et le bord est resté moelleux.
★★★★★★★★★★5.0
e**f
Soirée simple
On a trempé les sticks dans l’huile d’olive au thym.
★★★★★★★★★★4.0
p**e
Cuisson nette
La pâte a doré sans ramollir dessous.
★★★★★★★★★★4.0
c*h
Vérifié
Pratique à partager
Je l’ai pliée en calzone et coupée après cuisson.
★★★★★★★★★★3.0
g**i
Vérifié
Un peu fine
J’ai dû fariner le plan car elle accrochait aux bords.
★★★★★★★★★★5.0
b**z
Jambon et fromage
J’ai garni avec du jambon et le fromage a bien fondu dessus.
