Biobleud Les Blinis propose ces minis blinis bio prêts à garnir. Ce petit pancake moelleux à la farine de blé convient à l’apéritif. La recette associe œufs entiers, lait écrémé et levure boulangère. Le sel de Guérande relève le goût. Le format mini se tartine de tarama, de saumon ou de fromage frais.
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Biobleud Les Blinis : minis blinis bio pour l’apéritif
Biobleud Les Blinis décline le blinis au format mini. Chaque pièce se réchauffe quelques instants à la poêle ou au grille-pain. La texture reste moelleuse au centre et légèrement dorée dehors. Le diamètre convient aux toasts de saumon, au tarama ou au fromage frais.
Recette Biobleud à la farine de blé et aux œufs
La pâte contient de la farine de blé issue de l’agriculture biologique. Les œufs entiers représentent 16 % de la recette. Le lait écrémé en poudre apporte des protéines. L’huile de tournesol et la levure boulangère donnent le moelleux. Le sel de Guérande assaisonne sans excès.
Blinis ou pancake à garnir salé
Ce pancake salé se sert en toast chaud ou à température ambiante. Il accompagne les rillettes de poisson et les crudités. La teneur en protéines atteint 9,9 g pour 100 g. Les fibres atteignent 1,6 g pour 100 g. L’énergie moyenne est de 244 kcal pour 100 g.
Caractéristiques
Minis blinis bio à la farine de blé.
Recette aux œufs entiers et au lait écrémé.
Levure boulangère pour une texture moelleuse.
Sel de Guérande dosé à 0,91 g pour 100 g.
Format toast pour l’apéritif salé.
Sel: Sel de Guérande
Gamme: LES BLINIS
Usage: apéritif, toast à garnir
Modèle: Minis Blinis
Variante: Minis
Agriculture: biologique
Ingrédients: Farine de blé bio, œufs entiers 16 %, lait écrémé, huile de tournesol
Énergie 100 g: 244 kcal
Type de produit: blinis
Protéines 100 g: 9,9 g
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Ces blinis sont-ils bio ?
Oui, la farine de blé, les œufs, le lait et les autres ingrédients marqués * sont issus de l’agriculture biologique.
4.2★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
x**n
Vérifié
Parfait pour l'apéro
Texture moelleuse et format idéal avec du saumon.
★★★★★★★★★★5.0
s*****i
Vérifié
Petits et pratiques
Je les ai garnis de fromage frais. Ils sont partis vite.
