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FunCakes Midnight Blue est une pâte à sucre bleu nuit de 250 g au parfum vanille. Ce fondant souple et lisse sert à recouvrir un gâteau et à découper des formes nettes. Il se modèle bien pour les décors, du débutant au pâtissier confirmé.
À associer avecFunCakes Mini Marshmallows décor gâteaux 50 g guimauve4,19 €
Catégories : Covering Paste
SKU : FOU-COV-243
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FunCakes propose la teinte Midnight Blue en pain de 250 g. Cette pâte à sucre parfum vanille s'étale en une couche fine et régulière. Elle couvre sans craqueler quand elle est bien pétrie.
Le bleu nuit donne un fond profond aux pièces montées. Il s'associe au blanc et à l'argenté pour les décors de soirée.
Ce fondant permet de découper des bandes, des lettres et des formes propres. Il se modèle en nœuds, fleurs et bordures. La pâte durcit après travail et garde la forme.
Le fondant reste doux et flexible avant séchage. Pétrissez puis étalez sur sucre glace. Refermez bien le sachet après usage pour garder la souplesse.
Pâte à sucre teinte Midnight Blue, bleu nuit
Pain de 250 g parfum vanille
Texture souple, lisse et facile à étaler
Pour recouvrir, découper et modeler
Durcit après mise en forme
Gamme: Covering Paste
Poids: 250 g
Usage: recouvrir, découper, modeler
Parfum: vanille
Modèle: Midnight Blue
Texture: souple et lisse
Variante: bleu nuit
Autre nom: fondant
Type de produit: pâte à sucre
Vendeur: Fournil Bio
Oui, pétrissez-la quelques minutes puis étalez sur un peu de sucre glace.
La couleur couvre bien sans deuxième couche.
La surface reste nette après lissage au doigt.
Elle ne colle presque pas au plan de travail.
Je l’ai utilisée pour un gâteau espace.
Il faut se laver les mains après le pétrissage.
La vanille se sent sans être forte.
Les lettres découpées gardent leurs bords.
Le recouvrement n’a pas craqué le lendemain.
