Decora Bake & Cook I Coni Grandi moule chocolat 4 cônes polycarbonate
4.3 (6)
5,90 €
Le Decora Bake & Cook I Coni Grandi est un moule à chocolat en polycarbonate pour 4 grands cônes. Ce moule pâtisserie donne des chocolats lisses et brillants après tempérage. Le format 200 x 120 x 20 mm convient au chocolat et à l'assemblage 3D.
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Ce moule à chocolat reprend le modèle I Coni Grandi de la ligne Bake & Cook. Il mesure 200 x 120 x 20 mm et contient 4 cavités de 50 mm de diamètre par 80 mm de haut. Le polycarbonate rigide supporte le chocolat tempéré.
Moule polycarbonate pour cônes brillants
Le polycarbonate donne une surface lisse aux chocolats démoulés. Le chocolat doit être tempéré avant d'être versé dans les cavités. Deux moules identiques superposés forment une figure 3D fermée. Le modèle est breveté par Decora.
Moule pâtisserie 4 cavités pour chocolat
Chaque cône sert pour pralines creuses, décorations et sujets en chocolat. Le format convient aussi aux succédanés de chocolat. Le démoulage se fait après cristallisation complète au frais. Le nettoyage se fait à l'eau tiède sans abrasif.
Caractéristiques
Moule en polycarbonate professionnel pour chocolat.
4 cavités grands cônes de Ø 50 x 80 mm.
Dimension 200 x 120 x 20 mm.
Chocolats brillants après tempérage.
2 moules superposables pour figure 3D.
Effet: chocolats brillants
Gamme: Bake & Cook Line
Usage: chocolat tempéré, figure 3D
Modèle: I Coni Grandi
Matière: polycarbonate
Variante: grands cônes
Type de produit: moule à chocolat
Dimensions moule: 200 x 120 x 20 mm
Dimensions cavité: Ø 50 x 80 mm
Nombre de cavités: 4
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Faut-il tempérer le chocolat pour ce moule ?
Oui, le chocolat doit être tempéré avant versement pour un démoulage net et une surface brillante.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
m*k
Démoulage net
Le chocolat est sorti du moule sans accrocher.
★★★★★★★★★★5.0
u****v
Vérifié
Cônes réguliers
Les quatre cônes ont la même taille. Le chocolat est resté brillant.
★★★★★★★★★★4.0
k***l
Vérifié
Moule rigide
Le polycarbonate ne plie pas au remplissage.
★★★★★★★★★★5.0
y*z
Vérifié
Facile à laver
Un rinçage à l’eau tiède a suffi.
★★★★★★★★★★4.0
v*a
Vérifié
Bonne taille
Les cônes se garnissent avec une cuillère.
★★★★★★★★★★3.0
o**m
Vérifié
À tempérer
Le chocolat a blanchi à la première tentative. Le second essai a mieux tenu.
