Decora Bake & Cook La Pralina Spring moule chocolat 15 cavités
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6,90 €
Decora Bake & Cook La Pralina Spring est un moule à chocolat en polycarbonate. Ce moule à pralines forme 15 cavités de 30 x 20 mm. Le format de 200 x 120 mm convient au tempérage maison. Il donne des bonbons brillants et réguliers.
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Decora Bake & Cook La Pralina Spring est un moule professionnel pour chocolats. Il compte 15 cavités de 30 mm de diamètre et 20 mm de hauteur. La plaque mesure 200 x 120 x 22 mm.
Le polycarbonate aide au démoulage net. Le chocolat bien tempéré sort brillant. Le modèle est breveté.
Decora Spring polycarbonate 15 cavités
Chaque cavité forme une praline régulière. Il faut verser le chocolat tempéré dans l'empreinte puis racler. Le refroidissement fige la coque avant garnissage.
Moule bonbon chocolat usage
Le moule à chocolat sert pour pralines, bonbons et décors de Pâques. Il se lave à l'eau tiède sans éponge abrasive. Le séchage complet évite les traces sur les chocolats suivants.
Caractéristiques
Moule en polycarbonate professionnel.
15 cavités de 30 x 20 mm.
Plaque de 200 x 120 x 22 mm.
Pour chocolats brillants, modèle breveté.
Gamme: Bake & Cook Line
Usage: pralines et bonbons en chocolat
Modèle: La pralina Spring
Matière: polycarbonate
Variante: praline Spring 15 cavités
Fabricant: Decora
Type de produit: moule à chocolat
Dimensions moule: 200 x 120 x 22 mm
Dimensions cavité: 30 x 20 mm
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Faut-il tempérer le chocolat ?
Oui, un bon tempérage donne des chocolats brillants et un démoulage facile.
