Les Decora Bake & Cook sont des feuilles pâtisserie en PVC alimentaire de 150 microns. Ce film antiadhésif garnit les cadres inox et les moules à charnière pour semifreddos. Il sert aussi aux décors en chocolat et ne passe pas au four.
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Ces feuilles alimentaire Decora sont en PVC pour contact alimentaire. L'épaisseur est de 150 microns. Le film rigide se découpe aux dimensions du moule.
Feuille antiadhésive cadre inox et moule
La feuille antiadhésive chemise les cadres inox et les moules à charnière. Elle évite que le semifreddo accroche. Le démoulage reste net sur les entremets froids.
Rhodoid pâtisserie décors chocolat
Le rhodoid convient aux décors en chocolat. Le chocolat cristallise et se décolle brillant. Ces feuilles ne sont pas adaptées à la cuisson.