Les Sagome microforate ovali Decora Bake & Cook sont des cercles de pâtisserie en acier inoxydable microperforé. Ces moules assurent une répartition de la chaleur et une dorure régulière. Ils servent pour tartes, fonds de tarte et petits gâteaux ovales.
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Les Sagome microforate ovali sont des cercles en acier inoxydable. La paroi microperforée laisse passer la chaleur. La pâte cuit de façon uniforme sans fond plein.
Le format ovale convient aux tartes individuelles. L’inox se lave à la main et sèche rapidement.
Moules inox microperforés pour tartes
Ce moule microperforé favorise l’évaporation de l’humidité. Le fond dore sans ramollir. La pâte feuilletée et la pâte sablée gardent leurs bords nets.
Beurrez légèrement avant la première utilisation. Démoulez après quelques minutes de refroidissement sur grille.
Bake Cook cadre pâtisserie cuisson homogène
La bande rigide garde sa forme au four traditionnel. Les micro-trous répartissent l’air chaud autour du gâteau. Le résultat reste régulier d’une fournée à l’autre.
Caractéristiques
Cercles ovales en acier inoxydable
Paroi microperforée pour cuisson homogène
Dorure régulière des pâtes
Adaptés aux tartes et petits gâteaux
Réutilisables au four traditionnel
Gamme: Bake & Cook Line
Modèle: Sagome microforate ovali
Matière: acier inoxydable
Variante: ovale
Entretien: lavage à la main
Perforation: microperforé
Utilisation: tartes, fonds de tarte, gâteaux
Type de produit: cercle de pâtisserie
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Faut-il un fond pour ces cercles ?
Non, les bandes se posent sur plaque recouverte de papier cuisson, la pâte forme le fond.