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Ce snow sugar FunCakes est un sucre glace non fondant pour la décoration. Cette poudre blanche reste visible sur biscuits, beignets, gaufres et gâteaux, même au frais. Le sachet de 150 g se saupoudre juste avant de servir.
Taille
À associer avecFunCakes Snowflakes flocons de neige en sucre 12 pièces Noël4,89 €
Catégories : Mix for
SKU : FOU-MIX-072
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Ce sucre glace non fondant décore beignets, biscuits, gâteaux et gaufres sans disparaître. La poudre garde sa couleur blanche sans devenir humide ni collante. Elle supporte le réfrigérateur et l’humidité des fruits et des glaçages.
Le sachet de 150 g suffit pour plusieurs fournées de pâtisserie maison. Le sucre décoratif se saupoudre à la passoire sur pièce refroidie. Il donne un voile blanc régulier pour la photo et le service.
FunCakes formule ce sucre pour un usage pro à la maison, du débutant au pâtissier confirmé. Le produit s’utilise seul, sans cuisson ni préparation. Il se conserve au sec, à l’abri de l’humidité.
Sucre glace non fondant, effet neige.
Reste blanc sans devenir collant.
Supporte le réfrigérateur.
Pour beignets, biscuits, gâteaux et gaufres.
Sachet de 150 g avec saupoudrage facile.
Effet: non fondant
Gamme: Mix for
Poids: 150 g
Couleur: blanc
Modèle: Snow Sugar
Variante: 150 g lot de 1
Utilisation: beignet, biscuit, gâteau, gaufre
Conservation: au frais possible
Conditionnement: sachet
Type de produit: Sucre glace
Vendeur: Fournil Bio
Il ne fond pas et reste blanc sur les pâtisseries humides ou réfrigérées.
Sur gâteau refroidi, juste avant de servir pour un voile régulier.
La poudre tenait encore le lendemain au frigo.
J'ai saupoudré les beignets juste avant de servir.
Le voile est fin et sans grumeaux.
Le sachet a couvert deux fournées de gaufres.
Il sucre peu et laisse une texture légère.
