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Le colorant alimentaire FunCakes noir colore pâtes, crèmes et glaçages. Cette pâte colorante concentrée de 30 g donne un noir profond avec peu de produit. Elle convient pour pâte à sucre, massepain et gumpaste.
À associer avecFunCakes Colorant Gel Gooseberry 30 g très concentré4,69 €
Catégories : Food Colour Gel
SKU : FOU-FOO-119
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Ce Food Colour Gel en pot se dose au cure-dent. Une petite pointe suffit pour teinter. Le pot contient 30 g de pâte concentrée.
Elle colore la pâte à sucre, la pâte d'amande, les crèmes et le glaçage. Les tons restent vifs, même pour un gâteau arc-en-ciel. La pâte supporte la cuisson jusqu'à 200 °C.
Le noir s'obtient sans verser beaucoup de produit.
La couleur part des mains et du matériel à l'eau savonneuse. Le dosage précis évite le gaspillage.
Colorant alimentaire noir en pâte
Pot de 30 g concentré
Pour pâte à sucre et glaçage
Convient crèmes, massepain, gumpaste
Stable à la cuisson jusqu'à 200 °C
Gamme: Food Colour Gel
Poids: 30 g
Usage: pâte à sucre, glaçage, crème
Dosage: concentré, petite quantité
Modèle: Noir
Variante: noir en pâte
Nettoyage: à l'eau savonneuse
Tenue cuisson: jusqu'à 200 °C
Type de produit: colorant alimentaire
Vendeur: Fournil Bio
Prélevez une pointe au cure-dent, mélangez, puis ajoutez jusqu'à la teinte voulue.
Une pointe suffit pour teinter le glaçage.
La couleur monte vite dans la crème.
Le petit pot dure longtemps.
Le noir reste uni après mélange.
Ma pâte à sucre est devenue bien noire.
Il faut doser peu pour éviter l’amertume.
La texture en pâte se dose bien.
Le rendu tire vers le gris foncé.
