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Cette pâte à sucre FunCakes Bright White couvre et modèle les gâteaux en blanc neige. Ce fondant parfum vanille, lot de 2 paquets de 250 g, s’étale fin sans craquer. La texture souple donne des découpes nettes, sans gluten.
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À associer avecFunCakes Butterflies Mix décorations sucre 50 g papillons4,74 €
Catégories : Covering Paste
SKU : FOU-COV-263
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Cette pâte de couverture Bright White possède un goût de vanille. Le lot comprend deux paquets de 250 g, soit 500 g au total. Elle recouvre un gâteau rond de 20 cm de diamètre.
La pâte se pétrit puis s’étale sur du sucre glace.
Ce fondant pour gâteau reste souple, flexible et lisse à l’étalage. Il convient pour recouvrir, découper des formes et modeler des décors. Il durcit après la pose et garde les arêtes nettes.
Il accepte les colorants gel pour créer d’autres teintes.
La formule est halal, casher et sans gluten. Elle convient aux débutants comme aux professionnels grâce à sa grande flexibilité. Laisser reposer une heure après coloration avant le façonnage final.
Lot de 2 paquets de 250 g, soit 500 g.
Blanc neige Bright White parfum vanille.
Pâte souple et flexible, étalage lisse.
Pour couvrir, découper et modeler.
Halal, casher et sans gluten.
Gamme: Covering Paste
Poids: 2 x 250 g
Usage: couvrir, découper, modeler
Parfum: vanille
Couleur: blanc
Modèle: Bright White
Régime: sans gluten, halal, casher
Autre nom: fondant pour gâteau
Type de produit: pâte à sucre
Vendeur: Fournil Bio
Les 500 g couvrent un gâteau rond de 20 cm de diamètre en couche standard.
Le blanc reste clair après étalage fin.
La pâte ne colle pas au plan de travail.
Les bords du gâteau sont restés lisses.
Le parfum vanille se sent à peine.
Elle s’étire fin sans se déchirer.
Il faut fariner peu par temps chaud.
Les cercles sortent nets à l’emporte-pièce.
J’ai couvert un 20 cm avec un paquet. L’autre reste fermé.
Elle a tenu une nuit au frais sans ramollir.
J’ai fait des petites boules sans craquelures.
Le reste a durci malgré le film. À refermer vite.
Le blanc ressort bien sur gâteau chocolat.
