Decora Bake & Cook pâte noisette concentrée 100 g pour glaces
4.4 (8)
6,90 €
La pâte concentrée noisette Decora Bake & Cook aromatise glaces, crèmes et pâtes à gâteau. Cet arôme pâtisserie en pot de 100 g se dose à 80 g par litre de mix. Le concentré tient aussi à la cuisson pour glaçages et fourrages.
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Cette pâte aromatisante reprend la référence noisette concentrée de Decora. Le pot contient 100 g de produit prêt à diluer. La dose indiquée est de 80 g pour 1 litre de mix à glace. Quelques grammes suffisent pour une crème ou une pâte.
Arôme pâtisserie pour glaces et crèmes
Le concentré parfume les glaces, les crèmes, les masses et les glaçages. Il se mélange aux préparations froides et aux appareils à cuire. La texture pâteuse se répartit dans les mix liquides. Le goût noisette reste présent après surgélation.
Concentré noisette pour gâteaux et glaçage
En pâtisserie, il aromatise pâtes à biscuit, fourrages et glaces de couverture. Il convient aux usages professionnels et maison. Le pot se referme entre deux utilisations. Le stockage se fait au sec à l'abri de la chaleur.
Caractéristiques
Pâte concentrée à la noisette pour pâtisserie.
Pot de 100 g à diluer.
Dosage : 80 g pour 1 litre de mix.
Pour glaces, crèmes, pâtes et glaçages.
Convient à la cuisson.
Gamme: Bake & Cook Line
Usage: glaces, crèmes, pâtes, glaçages
Dosage: 80 g / 1 L
Parfum: noisette
Cuisson: convient à la cuisson
Modèle: pâte concentrée noisette
Texture: pâte concentrée
Contenance: 100 g
Conditionnement: pot
Type de produit: arôme pâtisserie
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Comment doser cette pâte noisette ?
Diluez 80 g de pâte dans 1 litre de mix, puis ajustez en petites quantités pour les crèmes et pâtes.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
t****t
Vérifié
Goût franc
La glace sentait bien la noisette.
★★★★★★★★★★4.0
m***a
Dosage simple
J’ai pesé 80 g pour un litre de lait.
★★★★★★★★★★5.0
i****s
Vérifié
Crème réussie
La crème pâtissière a pris le goût en une cuillère.
★★★★★★★★★★5.0
j**u
Vérifié
Pot pratique
Le petit pot se conserve bien au placard.
★★★★★★★★★★4.0
t****q
Gateau parfumé
J’en ai mis dans la pâte à cake.
★★★★★★★★★★3.0
g***o
Fort au nez
Il faut doser avec une balance. À la cuillère, le goût était trop fort.
★★★★★★★★★★5.0
h*n
Vérifié
Tient au four
Le parfum est resté après cuisson.
★★★★★★★★★★4.0
m*k
Vérifié
Bon en glaçage
Mélangé au mascarpone, ça a donné une garniture ferme.