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Bake & Cook Line

Decora Bake & Cook Dischetti moule chocolat 10 cavités polycarbonate

Name: Decora Bake & Cook Dischetti moule chocolat 10 cavités polycarbonate
Brand: Decora
SKU: FOU-BAK-536
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

4.3 (6)

5,90 €

Le Decora Bake & Cook Dischetti est un moule à chocolat professionnel en polycarbonate. Cette plaque de 200 x 120 mm forme 10 pastilles de 33 mm. Elle donne des bonbons en chocolat lisses et brillants avec un chocolat bien tempéré.

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Catégories : Bake & Cook Line

SKU : FOU-BAK-536

Description

Decora Bake & Cook : moule à chocolat 10 pastilles

Le moule Dischetti compte 10 cavités de 33 mm de diamètre pour 4 mm de haut. La plaque mesure 200 x 120 x 20 mm. Le polycarbonate rigide aide au démoulage net.

Le chocolat doit être tempéré avant versement. Le refroidissement fige des pastilles régulières.

Plaque polycarbonate pour bonbons en chocolat

Comme plaque à chocolat, elle sert pour pralines plates et décors. Comme empreinte à bonbons, elle calibre chaque pièce. Le modèle breveté garde des bords propres.

Moule pro pour chocolat brillant maison

Le moule pro en polycarbonate donne un fini brillant. Il convient à la pâtisserie maison et aux ateliers. Le lavage se fait à l'eau tiède sans éponge abrasive.

Caractéristiques

Moule de 200 x 120 x 20 mm.
10 cavités de Ø 33 x 4 mm.
En polycarbonate rigide professionnel.
Pour pastilles et décors brillants.
Nécessite un chocolat tempéré.
Fini: brillant avec tempérage
Gamme: Bake & Cook Line
Modèle: Dischetti
Matière: polycarbonate
Variante: 10 disques
Type de produit: moule à chocolat
Dimensions moule: 200 x 120 x 20 mm
Dimensions cavité: Ø 33 x 4 mm
Nombre de cavités: 10
Vendeur: Fournil Bio

Questions fréquentes

Faut-il tempérer le chocolat ?

Oui, un bon tempérage donne des pastilles brillantes et faciles à démouler.

4.3 (6)

5 3

4 2

3 1

2 0

1 0

Avis clients

6

5.0

s**q

Démoulage net

Les pastilles sortent sans forcer.

4.0

s*****n

Vérifié

Brillance

Le chocolat tempéré est sorti lisse.

5.0

p***b

Vérifié

Solide

Le polycarbonate ne se déforme pas.

4.0

l**t

Taille bien

Les disques de 33 mm font une bouchée.

3.0

r*p

Vérifié

À polir

J’ai dû bien essuyer les cavités. Après ça le rendu était propre.

5.0

x****a

Vérifié

Facile

Un coup au plan de travail et tout tombe.

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Decora Bake & Cook : moule à chocolat 10 pastilles

Plaque polycarbonate pour bonbons en chocolat

Moule pro pour chocolat brillant maison

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