La Decora Bake & Cook bobine en PVC alimentaire est un rouleau de film pour la pâtisserie. Ce film de type rhodoïd sert d'isolant pour les cadres et cercles en inox. Il aide au montage et au démoulage des entremets sans cuisson.
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La Decora Bake & Cook bobine en PVC alimentaire est un rouleau de film pour usage pâtissier. Le film se coupe à la longueur du cadre en inox. Il se place entre l'inox et la préparation.
Le PVC alimentaire évite que la mousse ou la crème colle au métal. Le cadre se retire sans abîmer les bords. Le film jetable assure une finition nette.
Decora film isolant pour cadre inox
Ce rouleau de rhodoïd convient aux cercles, aux cadres et aux formes en inox. Il sert au montage des entremets et des desserts froids. Il ne passe pas au four.
Decora propose cette bobine dans la gamme Bake & Cook Line. Le film se déroule et se découpe aux ciseaux.
Rouleau PVC alimentaire sans cuisson
Le PVC ne convient pas à la cuisson. Il s'utilise à température ambiante et au froid. Chaque portion se jette après usage pour un travail propre.
Caractéristiques
Bobine de film en PVC de qualité alimentaire.
S'utilise comme isolant pour cadres inox.
Facilite le montage et le démoulage.
Pour entremets et desserts froids.
Ne convient pas à la cuisson au four.
Gamme: Bake & Cook Line
Usage: isolant cadre inox, cercle pâtisserie
Cuisson: ne convient pas à la cuisson
Modèle: Bobine PVC alimentaire
Matière: PVC alimentaire
Synonyme: rhodoïd pâtisserie
Variante: rouleau PVC isolant
Présentation: bobine à découper
Type de produit: film pâtisserie
Vendeur: Fournil Bio
Questions fréquentes
Peut-on cuire ce film au four ?
Non, ce PVC sert uniquement d'isolant à froid et à température ambiante.
